martes, 14 de junio de 2016

Los cocineros de la TV.-


La televisión se ha nutrido de muchos programas de cocina, desde el nacimiento de la televisión aparecieron muchos chef para compartir sus secretos culinarios con "la manada", unos más generosos que otros pero aprendes de todos sin duda. 
Hoy en QUE HAY EN LA TELE, nos ocupamos de hablar de los programas de cocina. 
Hace unos años cuando llegué a vivir a Argentina, no sabía cocinar nada pero nada de la comida del país, y aprendí todo para cocinar como la más criolla de las argentinas gracias a un programa de televisión de cocina, dos horas en las que el 
Chef Ariel Rodriguez Palacios, enseñaba a cocinar y explicaba errores que no debían cometerse en la cocina cuando se preparan esos platos, combinado con mi gusto por la cocina centroamericana y lo que aprendí con él, nunca hago el ridículo cuando cocino y los argentinos que prueban mi atrevimiento a cocinar sus platos me felicitan. 
La televisión te educa sin duda y con los programas de televisión lo compruebo, sin embargo el exceso tambien es la marca por excelencia de la televisión; para competir con  mi chef argentino favorito, cambiaron los otros canales su programación y no pusieron uno, pusieron cuatro chef en la misma hora, cocinando excesos, a "mi chef" favorito le consignaron un casi show donde hay música, chismes, deportes y ya no se sabe que ondas con la comida, poco a poco vuelve a lo suyo pero del programa que me educó queda poco. 
Sumemosle a esto de cambiar programas para competir por el rating a los programas de niños cocinando, de chef compitiendo por el ingrediente, de los cocineros ridiculizados, de cocineros amateurs, etc... para inventar nuestra amiga la televisión, en cable ni te cuento, hay canales que tienen programación gastronómica  24 horas, con gente que cocina delicioso, con variedades de especies, culturas y sabores, vaya para gustos la cocina  (͠≖ ͜ʖ͠≖)👌 
¿que has aprendido en los programas de cocina?   

23 comentarios:

  1. No soy mucho de ver este tipo de programas la verdad, y el único que he visto muy de vez en cuando es Masterchef pero tampoco es que me llame mucho... será porque la cocina no se me da muy bien jajaja
    Un beso

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  2. No veo muchos programas de cocina, pero esta bien saberlo para verles y aprender un poco más de cocina, que falta me hace jajajaja

    Un besazo

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  3. Es feo cuando la televisión literalmente se "canibaliza" en aras del rating, eso hace que la programación se queme, lo mismo sucede en Lima, actualmente hay mucha televisión basura y hay que buscar los bueno entre todo eso.

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  4. Yo siempre que veo programas de cocina tengo ganas de cocinar y de ser creativa jajaja no sé me inspiran,solo por eso ya merecen la pena

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  5. A mi los programas de cocina me gusta verlos, aunque si te digo la verdad nunca hago ninguna de las recetas que salen jajaj besos

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  6. ¡Hola guapa!
    Me encanta el post, lo mismo en una cadena que hablan de todo y tú por inferencia debes Saar la resta, yo veía "Cooks to market" pero era más de negocios que cocina realmente, adoraba el programa.
    Un beso y que tengas un hermoso día entre páginas y letras.

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  7. De chiquita me encantaba ver a los cocineros, cuando decían "hace algo en cinco minutos fácil y rico" al final no me salia nada

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  8. No conozco a ninguno, para mi el pionero fue Jamie Oliver ;)
    En España estamos saturados de programas y concursos de cocina xD
    Bss.

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  9. Yo soy de España y me gusta Arguiñano y Sergio, porque cocinan platos muy del día a día.. los chefs glamourosos están muy bien para verlos y tal pero como aprender me quedo con estos dos, un besote

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  10. Casi no veo este tipo de programación ya que no soy muy amiga de la cocina jaja pero me pareció muy interesante tu post besos ❤️

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  11. Soy de Argentina y conozco bien a ese chef, de pequeña lo veo con mi familia!
    No soy muy fan de los programas gastronómicos pero me gustan, más cuando muestran cosas dulces que son por lejos mi perdición!
    Saludos bella!

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  12. No soy de ver este tipo de programas jajajaja! Pero sí es cierto que han llegado al punto de ridiculizar los programas de cocina y otros para así poder tener rating; por lo menos en mi país, es así.

    ¡Un saludo!

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  13. Si te soy sincera, no es que vea mucha televisión Soy mas un ratón de biblioteca. Pero recuerdo haber vistO un canaL llamaDO el gorumet donde curiosamente aprendí una que otra reseta. Incluso el secreto de como cortar la cebolla de manera rápida sin matarme o destruir los lagrimales XD

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  14. Me encanta ver programas de cocina, pero soy demasiado floja para recrealos :(
    Sin embargo siempre procuro poner mucha atención en los tips y eso por que nunca sabes que podría servirte en la vida :p
    Muy interesante tu post :D
    ¡Ya te sigo!, te invito a que me visites :3

    Saludos!

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  15. Me gustan mucho los programas de cocina, cuando estoy libre mi madre y yo preparamos recetas nuevas que salen en television, yo considero que estos programas son muy educativos sobre todo si el conductor tiene buen humor y carisma, se aprende mejor. Saluditos

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  16. La verdad es que veo muy pocos programas de cocina, aunque hay algún truquillo que me lo he quedado para mi a la hora de prepara alguna cosilla.
    Un buen post y un beso gigante.

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  17. La verdad es que los programas de cocina no me llaman en absoluto... y menos ahora que se han puesto de moda en España los programas como "Master chef" o "Top chef" que creo que convierten en espectáculo algo que en realidad es un tema bastante serio, que da espacio a la creatividad, etc., pero yo creo que no se debería hacer un negocio televisivo de algo tan serio como lo es la alimentación.
    Pero me ha gustado el post :)
    Un abrazo ^^

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  18. Buen post para los amantes de la cocina jeje aunque yo no soy muy buena, siempre me gusta experimentar cosas nuevas que me inspiran. Considero que los programas de cocina están muy bien porque nos brindan experiencia y consejos. Gracias y bss

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  19. ¡Hola! Yo la verdad es que programas de cocina veo pocos y eso que tengo el título y me encanta cocinar pero es que a mi la televisión no me llama especialmente por lo que apenas la veo, aún así alguna vez he visto aquí en España masterchef y me ha gustado :) Buen post, besos!

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  20. Hola!! la verdad es que no veo mucho la tele y menos aún programas de cocina. Hay algunos que son bastantes irreales y no tienen mucho que ver con lo que se prepara en realidad en las casas. Besos!!

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  21. Me encantan los programas de cocina, no veo mucho la t.v pero los canales de cocina si. Me gusta el chef Ariel, me parece que hace una cocina muy dinámica y con una pinta riquísima, a mí me encanta la cocina y he aprendido varias recetas gracias a Jamie Oliver, Julius....
    Un beso!

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  22. Hola Alba,

    Los programas de cocina, proporcionan nuevas ideas sobre una receta ya conocida, además de conocer platillos de otras ciudades y países, que puedo lucir ante los invitados en una reunión en casa.

    ¡Gracias por compartir!


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  23. Hola buena información, aunque casi no veo programas de comida. Siempre es bueno conocer otros sabores así que intentaré ver y preparar algo. Es que la cocina no se me da.

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